Добавить в закладки

Рецепт приготовления салата из языка

Ккал: 83 ккал/100 гр.

Ингредиенты:

  • язык говяжий или свиной (отварной) — 300-400 г.,
  • маринованные огурцы — 3-4 шт.,
  • репчатый лук — 2-3 шт.,
  • сметана нежирная

Способ приготовления салата из языка:

  1. Язык и огурцы нарезать соломкой.
  2. Приготовить маринад для лука. Для этого смешать 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды. Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить, залить маринадом и оставить на 2-3 часа.
  3. Сложить в креманку язык, огурцы, маринованный лук и заправить салат сметаной.